Giò Nấm: 100% không căn khô, không phụ gia, không chất bảo quản
Thành phần: Đạm lúa mỳ, chân nấm, gia vị thuần chay.
Bảo quản: bảo quản ngăn đá ở nhiệt độ -10 độ C
Hướng dẫn sử dụng: Rã đông bằng cách hấp cách thuỷ trong khoảng thời gian 20 đến 30 phút sau đó sử dụng để ăn liền hoặc chế biến
Hạn sử dụng: sử dụng 6 tháng kể từ ngày in trên bao bìa luôn được cấp đông ở nhiệt độ -10 độ
Giò nấm chay là một món ăn chay phổ biến, thường được làm từ nấm và các nguyên liệu khác thay thế cho thịt. Dưới đây là một công thức đơn giản để bạn có thể thử nghiệm tại nhà:
Nguyên liệu:
- 500g nấm mỡ tươi hoặc nấm đùi gà (chọn loại nấm có thịt chắc, ít nước)
- 100g bún tươi (hoặc bún gạo)
- 1 củ cà rốt, bào sợi nhỏ
- 1 củ hành tây, bào nhuyễn
- 3-4 lá ngò gai, cắt nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường (tùy chọn)
- Bột nêm chay theo khẩu vị
Hướng dẫn:
- Nấm được rửa sạch, cắt nhỏ hoặc bào thành sợi tùy theo sở thích.
- Trong một tô, trộn nấm với bún tươi, cà rốt, hành tây, ngò gai, dầu ăn, nước tương, tiêu, muối, đường (nếu sử dụng).
- Thêm bột nêm chay vào hỗn hợp và trộn đều.
- Đặt hỗn hợp nấm lên một tờ lá bánh tráng, cuộn chặt thành hình tròn hoặc hình oval.
- Đặt giò nấm cuộn lên nồi hấp đã sôi, hấp khoảng 30-40 phút cho đến khi nấm chín và có độ đàn hồi.
- Khi giò nấm chay đã chín, để nguội và cắt thành từng lớp mảnh để phục vụ.
Giò nấm chay có thể ăn kèm với nước mắm pha chay hoặc các loại sốt chay để tăng thêm hương vị. Đây là một món ăn chay ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng
Reviews
There are no reviews yet.